Taş evler, yüzyıllardır tercih edilen insanları her türlü doğal afete karşı koruyan oldukça sağlam yapılardır. Oldukça uzun ömürlü ve bakım gerektirmemesi sebebi ile de fiyatları diğer malzemelerden daha pahalıdır. Bunun yanı sıra, birçok taş ev modelleri de bulunmaktadır.
Ülkemizde en çok bulunan taş ev modellerinden bahsedecek olursak, en fazla bulunan geleneksel taş evlerdir. Geleneksel taş evler özellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu’da bulunmaktadır. Bu evlerde kullanılan taşların türleri farklı olsa da soğuk iklimli yerler olması sebebi ile genel olarak çatısı bulunmayan evlerdir. Ayrıca, bu bölgelerde bulunan evlerin yapılma tarihleri daha eskiye dayanmaktadır.
